ویتامین د از ویتامین های محلول در چربی و ضرورری برای بدن است. تحقیقات گسترده در دهه گذشته حاکی از نقش ویتامین د فراتر از پیشگیری از نرمی استخوان در کودکان می باشد. ویتامین د کافی برای عملکرد مناسب بسیاری از بافت های بدن ضروری است و کمبود ان منجر به بروز عوارض و بیماری های متعددی می گردد.